https://ekolist.cz/cz/publicistika/nazory-a-komentare/matej-pomahac-co-najdes-v-zite
reklama
reklama
zprávy o přírodě, životním prostředí a ekologii
Přihlášení

Matěj Pomahač: Co najdeš v žitě

19.5.2025
Licence | Všechna práva vyhrazena. Další šíření je možné jen se souhlasem autora
Foto | Matěj Pomahač
„Příroda letos spěchá, tak jsme museli vjet do žita, aby měly kravičky co jíst,“ říká mi agronom na Vysočině, kde se po poli prohání dvě řezačky a traktory, které sklízejí a odvážejí zelenou hmotu – tzv. „žito na zeleno“.
 
„Je sucho, výnos je slabší, ale hlavní zootechnik rozhodl, že je třeba stihnout termín před metáním pro co nejkvalitnější krmení,“ vysvětluje, proč mi nebral poslední týdny telefony.

Do půlky května musí zemědělci podat na úřady své osevní postupy s přesně zakreslenými tvary parcel pro dotační žádosti. Současně se sejí poslední jařiny, dokončuje se přihnojování ozimů, porosty se ošetřují a začíná seč luk. Zkrátka fofr.

Zvládnout termínově sklizeň zeleného žita pro krmení vyžaduje neustálou kontrolu polí a perfektní přípravu strojů i lidí – mělo by se sklízet právě těsně před metáním (kdy má hodně energie), pozdější sklizeň ve fázi mléčné zralosti jde obvykle do bioplynové stanice. Výhodou žita na zeleno je díky prokořenění půdy výborná ochrana proti erozi, zvýšení obsahu organické hmoty, zemědělec navíc získává další sklizeň v tomtéž roce kompenzující případný slabší výnos hlavní plodiny. Znamená to také zpestření osevního postupu – po žitě se obvykle sejí poslední kukuřice.

Licence | Všechna práva vyhrazena. Další šíření je možné jen se souhlasem autora
Foto | Matěj Pomahač

Na žitech je také vidět, jak zásadně letošní hospodaření komplikuje rozkolísané klima a prohlubující se sucho: příroda je prakticky o několik týdnů „napřed“. Vždyť „metání“ žita obvykle spadalo na přelom května a června, kdy „za teplých a suchých dnů pluly nad žitništěm žlutavé obláčky pylu“.

Proto také pranostika „na svatého Víta kouří se z žita“ (Sv. Vít ovšem připadá až na 15. června). Po žitech kvetly ječmeny, pšenice a naposledy ovsy, a také vznikaly první odhady termínu sklizně, viz pranostika:

Licence | Všechna práva vyhrazena. Další šíření je možné jen se souhlasem autora
Foto | Matěj Pomahač

„Žito dva týdny metá, dva týdny tvoří klasy, dva týdny kvete, dva týdny se nalévá a dva týdny zraje.“

Metání obilovin zakončuje fázi prodlužování stébel a znamená zduření listové pochvy posledního – praporcového – listu, která praskne a vyrůstá z ní květenství (klas či lata). Poté následuje kvetení a dále „nalévání“ budoucího zrna.

Při nepříznivém suchém a horkém počasí v tomto období docházelo k redukci klásků a kvítků – některé z nich za nedostatku vláhy špatně vymetají a proto se nedostatek vláhy vždy nepříznivě odrážel na výnosech ozimů, jařin i pícnin. Také proto se v tomto období konávala prosebná náboženská procesí a veřejné modlitby za déšť.

Aktuální stav sucha k 15. 5. 2025.
Aktuální stav sucha k 15. 5. 2025.
Licence | Všechna práva vyhrazena. Další šíření je možné jen se souhlasem autora

Riziko poklesu výnosů hlásí i Intersucho.cz – letos chybí zimní i jarní vláha, takže nezbývá než se modlit za „chladný a vlhký máj“ – májový deštík je totiž doslova za milion. Tož bojujme proti příčinám klimatické krize a modleme se – třeba s touto překrásnou písní o žitě z centrální Ukrajiny, regionu s ohromnou písňovou kulturou, která postupně migrovala na severovýchod Slovenska, a dnes ji můžeme slýchat i u nás. Lidi, rostliny, klima, migrace – to vše spolu úzce souvisí. Tady na zemi je totiž vše propojeno.


reklama

 
foto - Pomahač Matěj
Matěj Pomahač
Autor je expert na moderní zemědělství a poradce pro řízení podniků. Je zastupitelem v pražském Radotíně a spolupředsedou Zelených.

Ekolist.cz nabízí v rubrice Názory a komentáře prostor pro otevřenou diskuzi. V žádném případě ale nejsou zde publikované texty názorem Ekolistu nebo jeho vydavatele, nýbrž jen a pouze názorem autora daného textu. Svůj názor nám můžete poslat na [email protected].

Online diskuse

Redakce Ekolistu vítá čtenářské názory, komentáře a postřehy. Tím, že zde publikujete svůj příspěvek, se ale zároveň zavazujete dodržovat pravidla diskuse. V případě porušení si redakce vyhrazuje právo smazat diskusní příspěvěk
Všechny komentáře (14)
Do diskuze se můžete zapojit po přihlášení

Zapomněli jste heslo? Změňte si je.
Přihlásit se mohou jen ti, kteří se již zaregistrovali.

JS

Jarek Schindler

19.5.2025 06:51
19.5.2025 Zdá se ještě někomu že by bylo takové sucho? Nebo snad to co u nás už pomalu týden běží se nedá nazvat májovým slejvákem? Ano, vymývači mozku ( Duha a spol),obyvatelstvo , psycholog, psychiatr, ústav se zvýšenou ostrahou a nevyčíslitelné škody budoucím generacím. To vše spolu úzce souvisí. Tady na zemi je totiž vše propojeno.
Odpovědět
ss

smějící se bestie

19.5.2025 07:43 Reaguje na Jarek Schindler
1* !
Odpovědět
DA

DAG

19.5.2025 12:38 Reaguje na Jarek Schindler
Na východní straně Vysočiny je sucho velké. Z poslední týden napadlo 8 mm. To Vám připadá jako velká dávka?
Nesmíte vše posuzovat jen podle toho jak vypadá cesta do nejbližšího supermarketu.
Odpovědět
JS

Jarek Schindler

19.5.2025 13:16 Reaguje na DAG
Nesmíte podle jednoho kousku posuzovat celek. ČR je již dost velká na to aby nebyly všude stejné podmínky. Oproti 15 , 16 týdnu je v nynějším 19 týdnu situace se suchem podstatně příznivější. Jo a do supermarketu to mám přes 18 km.
Odpovědět
DA

DAG

19.5.2025 16:10 Reaguje na Jarek Schindler
To vy tady posuzujete celou ČR podle Vašeho malého okolí a vykládané o tom jak je všude mokro a sucho je nějaký komplot.
Tak vyražte do nějakého vzdálenějšího supermarketu nebo se podívejte na intersucho.
Odpovědět
MU

Michal Uhrovič

19.5.2025 12:55 Reaguje na Jarek Schindler
Tak suché jaro bylo naposled někdy kolem roku 2019.
Jarní srážky hodně malé, bez studny by nic nevyrostlo. Můj otec a děda zalévali až v červnu.
Ale v záchodu je voda pořád, to máte pravdu
Odpovědět
JS

Jarek Schindler

19.5.2025 13:46 Reaguje na Michal Uhrovič
No a až dojde voda i tam tak se přejde na suchý. Vždy je nějaké řešení.
Odpovědět
MU

Michal Ukropec

19.5.2025 08:53
Pokud bychom 48% orné půdy nevyužívali na pěstování energetických plodin na ekologická biopaliva, je dost prostoru nejen pro potraviny, pastviny, ale i rozkvetlé louky. To by ale vyžadovalo zrušit podporu ekologismu a jejich nesmyslů. Pan místopředseda strany zelených opět říká " A ", ale neříká už " B ". A globální oteplování? Globální teplota se za posledních 480 miliónů let pohybovala v rozmezí 11 až 38° Celsia. Nyní je kolem 15 ti. Bude tepleji. Věřte tomu. Příroda se řídí přírodními zákony a nikoliv ideologií. Jinak dcera hlásila z Vysočiny déšť, v Táboře a Jistebnici pršelo také, a nyní jsem v Praze na Točné a taky mokro. Ani nemusím na stránky ČHMU.
Odpovědět
MU

Michal Uhrovič

19.5.2025 12:56 Reaguje na Michal Ukropec
souhlas. Ekologie se má dělat jinak a lépe
Odpovědět
ss

smějící se bestie

19.5.2025 17:42 Reaguje na Michal Uhrovič
Předkové to tak nějak dělali - zelený tenkrát neexistovali.
Odpovědět
MU

Michal Ukropec

19.5.2025 19:17 Reaguje na smějící se bestie
Buržoazně feudální společnost bránila lidem v přístupu na internet, a tito se museli spolehnout na knihy, zkušenosti předků a selský rozum. Podle toho to vypadalo.
Odpovědět
BM

Břetislav Machaček

20.5.2025 09:47
Pranostiky byly podloženy zkušenostmi staletí a vesměs platí stále, ale
vědecké prognózy se mýlí téměř pořád. Po suchu přijdou povodně a naopak
a po prognóze horkého jara přijde ledový květen místy srážkově docela až
moc vydatný. U nás spadlo za pět dnů 50 mm srážek a světe div se hezky
pomalu tak, že zasákly i do půdy bez života a humusu. Schází ale nyní
to předpovídané teplo a vychází pouze prognóza starých zemědělců o ráji
ve stodole po studeném máji, což se ale lidem z měst a nebo pěstitelům
teplomilných rostlin nelíbí. Počasí bylo je a bude nevyzpytatelné a ano,
je třeba se umět výkyvům přizpůsobit. Pokud se něco v malém osvědčí, tak
proč to neaplikovat ve velkém, ale nechvalme dne, před večerem. Zažil
jsem v minulosti dostatek jarní vláhy tolik, že vydržela v půdě až do
podzimu a nešlo usušit seno, sklidit obilniny a obrovské brambory hnily
v mokré půdě ještě před sklizní. Zažil jsem i sucha, kdy se bez závlah
nic neurodilo. To ale ty závlahy stát podporoval výstavbou nádrží i pro
to zavlažování a dálkovými rozvody vody k zavlažování. Z Pováží byla
doslova rajská zahrada stejně, jako z Hané a jiných oblastí, ale to tu
vládli moudří lidé a nikoliv hlupáci odvolávající se na rozmary přírody.
Těm čelili lidí tisíce let a kdo to uměl, tak přežil a kdo ne, tak umřel
hlady. Byla to selekce, kdy přežívali moudří a pracovití lidé, ale dnes
přežijí i hloupí a líní lidé ohánějící se pouze výmluvami na přírodu.
Jeden z mých dědů v dešti chodil po poli s motykou a překopával brázdy
a rygoly tak, aby přebytečnou vodu odváděl tam, kde ji bylo dosud méně.
Nesděl doma za oknem a nenadával na mokro, či sucho, kdy zapřáhl krávu
a jeli k potoku na vodu k zalévání. Už jsem tu popisoval příběh bezzemka,
který si koupil bezcennou chudou louku od bohatého sedláka a tu zoral
a půdu vylepšil lesní hrabankou, bezprizorní trávou z okolí řeky Olše
a z města tahal s celou rodinou na vozíku sud s obsahem žump. Za tři roky
už měl takovou úrodu, že se sedlák chytal za hlavu, že mu louku tak levně
prodal. I po převzetí pozemku Státními statky bylo pole stále hnojeno
a obhospodařováno, ale nyní je z něho zase bývalá louka zarůstající nálety.
Ono to je vše v lidech, pracovitosti a potřebnosti pro ty lidi. Dnes jeho
potomci pracují mimo zemědělství a o pozemek v zátopové oblasti nemají
zájem ani okolní zemědělci. Takto končí řada pozemků s kdysi náročně a pracně zúrodněnou půdou a plýtvá se dál a dál. Návrat k produkci na této
půdě bude ale složitější a dražší, než ji udržovat alespoň v neutrálním režimu. To bohužel ale taky něco stojí a tak to nikdo zbytečně nedělá.
Můj druhý děda měl takovou louku, kterou za války zoral a osel, protože
zjistil, že na splnění kontingentu(povinný výkup) dosavadní pole nebude
stačit. Tráva se místo z louky kosila i na břehu řeky a v lužním lese
a na té louce rostla pšenice. Louka byla železnou rezervou udržovanou
v pohotovostním stavu a nikoliv navěky odepsanou ornou půdou.
Odpovědět
pp

pavel peregrin

20.5.2025 10:27 Reaguje na Břetislav Machaček
Tak to máte p. Machačku dobré, u nás bohužel spadly první srážky v neděli, a to jen asi 8 mm a skoro po měsíci a půl. Ale i ty dokázaly s plodinami zahýbat- naštěstí.To, co píšete, je pravda, ale tu ocení jen lidé, kteří rozumí tomu, co popisujete.
Odpovědět
MU

Michal Ukropec

20.5.2025 11:41 Reaguje na Břetislav Machaček
Joo. Existuje 5 nepřátel našeho zemědělství. Jaro, léto, podzim, zima a Americký imperialismus. Děda, ( ročník 1900) měl kdysi dávno výnos 5 t/ha na " polích" a 6tun z " lúk" Žlkovce ( cca pováží)
Odpovědět
 
reklama


Pražská EVVOluce

reklama
Ekolist.cz je vydáván občanským sdružením BEZK. ISSN 1802-9019. Za webhosting a publikační systém TOOLKIT děkujeme Ecn studiu. Navštivte Ecomonitor.
Copyright © BEZK. Copyright © ČTK, TASR. Všechna práva vyhrazena. Publikování nebo šíření obsahu je bez předchozího souhlasu držitele autorských práv zakázáno.
TOPlist
OSZAR »